Villa de l'Etang Blanc
Das Gourmetrestaurant von Chefkoch David Sulpice, 1 Michelin-Stern und 3 Toques im Gault & Millau, befindet sich am Ufer des Étang Blanc in Seignosse.
Davids Küche zeichnet sich durch sehr grafische Teller und eine explosive Note im Mund aus, seine Signatur.
15 km ist der Radius, aus dem der Großteil der vom Küchenchef verarbeiteten Produkte stammt. Magali und David arbeiten mit Produzenten zusammen, deren Spezialitäten bemerkenswert sind. Der Bauernhof Darrigade in Soustons ist berühmt für seinen Spargel, seine Foie Gras, seine Ente und seine Erdnüsse! Der Bauernhof Pouchucq in Angresse für sein Huhn und sein schwarzes Schwein. Der Fisch kommt vom Schiff L'Accalmie der Fischauktionshalle in Capbreton.
- Chef : David Sulpice
- Spezialität Gastronomische Küche, Traditionelle Küche, Fische Meeresfrüchte, Fleisch
- Typ Restaurant
Über
Kategorien
- Gastronomisches Restaurant
- Traditionelle Küche
- Tourisme Gourmand
- Marché de noël
Kapazität
- Sitzplätze 20
- Anzahl der Sitzplätze im Freien 20
- Anzahl der Zimmer 1
Ketten und Etiketten
- Maître Restaurateur
Öffnungszeiten
Das ganze Jahr
Zahlung
- Kreditkarten
- Bank- und Postschecks
- Bargeld
Einrichtungen
- Haustiere nicht erlaubt
- Bar
- Klimaanlage
- Garten
- Privatparkplatz
- Terrasse
- Wifi
Situation
Ort:ufer von see oder wasserfläche, im wald