Ferme La Barthote

Es gibt zwei gute Gründe, auf dem Hof La Barthote der Familie Betbeder-Lapegue, die in Sainte-Marie-de-Gosse im Süden der Landes Entenstopfleber herstellt, Halt zu machen. Erstens, weil sie auf handwerkliche Weise gute Produkte verarbeiten, und zweitens, weil sie traditionelle Rezepte gekonnt neu interpretieren. Sie erklären Ihnen gerne ihre Arbeit und zeigen Ihnen ihre Zucht: Enten, Geflügel und Schweine. Sind Sie bereit für eine kulinarische Tour durch diesen typischen Bauernhof?
Entdecken Sie die Stopfhaltung und Verarbeitung von Enten, Hühnern und Schweinen, die vor Ort unter Einhaltung der Qualitätsnormen durchgeführt wird. Fragen Sie nach dem Rezept für die Piperade des Küchenchefs! Neu im Jahr 2022 sind die Wurstwaren aus Schweinefleisch, ideal für Ihren Aperitif! Ist Ihr Einkaufskorb groß genug? Dann warten ganze Entenleber, Confits, Würste und Rillettes auf Sie.

• Kostenlose Verkostung (Einzelperson)
• Paid Verkostung (Einzelperson)
• Der Status Betreiber Hersteller
• Produkttypen Blonde d'Aquitaine, Konserven, Foie Gras, Produkte aus Stopfente, Pökelwaren, Fleisch, Geflügel
• Verkauf in der Eigenschaft

• Gruppen akzeptiert