Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Auf ihrem typischen Bauernhof in Chalossa zeigen Ihnen Corinne und Xavier ihre Tiere. Als Züchter von Stopfenten erklären sie Ihnen das Stopfen, die Schritte zur Herstellung einer schönen Stopfleber und die Bedeutung der Freilandhaltung. Als Züchter von Ochsen und Kälbern, die von der Mutter gefüttert werden, erläutern sie die Besonderheiten dieser Rinder und dieses Fleisch mit seinem unvergleichlichen Geschmack. Im Anschluss an die Besichtigung wird Ihnen eine Kostprobe angeboten.

• Themen Landwirtschaft, Tiere, Gastronomie
• Typ Örtliche Animationen